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餐桌的变迁被视为是一个权力控制与驯服的过程

发布时间:2018-12-11 01:30

专题片《作风建设永远在路上》播出第三集《狠抓节点》,片中曝光了广西一副镇长上任首日便因“给11人每人敬1杯”而喝酒身亡事件的细节,揭露了餐桌上的一些恶俗之风。(12月18日人民网)

餐桌的变迁被视为是一个权力控制与驯服的过程。“菜”不仅仅是菜,“吃”也不是个人的事,因为在吃的规矩和意义背后,总有需要达成的目的。这从各式层出不穷的敬酒令中就可见一斑,如“能喝半斤喝八两,这样的干部要培养;能喝八两喝半斤,这样的干部要当心

敬与被敬,成为一条盘根错节的食物链,无论是东西南北,只要有权力在场,几乎就没有不喝的道理,成为“放之四海而通行”的酒桌文化。有送命之虞的酒桌固然有文化的催化作用,但在根本上还是权力文化的助兴。酒桌上喝的虽是酒,但背后却是权力的角力。喝什么酒,乃至如何挡酒,都是要被精细拿捏分寸的权力文化,归根结底不过是一种权力秩序的外在延伸,并构成支撑权力的现实注脚,以微妙的方式,显示一种权力的在场。

一提到酒桌上的各式段子与闹剧,大多数人的第一反应是要反思酒桌文化。殊不知,如未有随时可以统治与驯服酒桌的权力,酒桌文化又何至于如此猛于虎?不祛除酒文化中“喝坏”的权力基因,所谓反思酒桌文化,终究只能隔靴搔痒。被约束的权力专治各种“恶俗之风”,别无他法。

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